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武夷山市茶人俱乐部

简 报

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 第十五期

市委、市府专题研究茶业工作

    2005年2月24日,在武夷山市党政班子中心组学习会上,专门研究我市茶业工作,市委书记张建光、市长胡书仁、茶叶专家姚月明等对武夷岩岩茶发展问题,作了如下讲活:


张建光书记讲话的主要精神:


    振兴武夷岩茶,加快经济发展。阐述了武夷岩茶岩骨花香、名闻天下的历史.及当前面临问题,强调要从①产品定位,要定位为有机食品;②追求商品位;解决茶叶生产上的问题,特别是改造老茶园等;④品牌推广:⑤提高加工技术;⑥茶叶深加,拓展新出路;⑦茶文化培训等七个方面采取措施。

    提出要着重解决好四对矛盾:即①数量和质量的矛盾;②投入和产出不一致的矛盾;品牌和品种的矛盾;④传统和市场的矛盾。

胡书仁市长讲的三点意见:


一、抓好三项整合:即品牌的整合:企业与龙头的整合:营销茶事活动的整合。
二、发挥两个组织的作用:即要求以市场为导向,以品牌为核心,以组织为保障,以增效为目的,在此基础上,抓好茶管会、行业协会两个组织。
三、提出七条措施:①推动标志的使用(原产地标志、大红袍标志1;②市场准入标准和监督;茶叶市场的规范,建立诚信;④建立培训制度,要抓好生产、销售、导游人员的培训;④支持鼓励有机茶生产,提升质量档次;⑥出台茶产业鼓励政策;⑦财政加大对荼产业的投入。

专家姚月明讲的四点意见:


一、创名牌、打品牌,做强做大必须遥步发展,不可能一气呵成。总的必需以茶叶品质为基础,没有这个基础,则一切无处谈起。
二、品质问题,现在岩茶品质比五、六十年代下降,要恢复和提高,不是一个单一一的问题,是一门系统科学技术和人的思想意识。要尽可能达到传统要求.这是武夷岩茶原产地域保护的重要条件。
三、经营理念:①以诚信为本,“茶品即人品”、“品茶如品人”;②要正确宣传、诱导,避免误导。但市场需求要考虑,但不能以市场为心,不能做反宣传的传声简;要发挥茶叶协会的作用,真正做到协商、协同、协力、协调,不能在销区互相压价钱;④扩大外销市场,不能局限于内销市场的互相竞争;5加强有序的茶文化传播活动,应以茶果为主,扩大影响力。
四、当前急需解决的几个问题
l、市政府要加强领导,统一行动,不能有名无实。
2、加强市场管理,商店应标明产地、厂家、伪劣产品要严查,调味茶要严禁,非茶类要注明,原产地域保护的茶要符合国家标准,
3、要解决同一种茶的销地价低于产地价的倒挂问题,4、学习外地经验.要先试验分析,不能盲目造搬(如制法、品种等)。
5、龙头企业应真正起到龙头作用,带动小型企业和组织茶农生产,共同发展,共同提高,共同富裕。
6、要加强技术力量的引进和培训。


(姚月明整理)
※ ※ ※


短讯:


    3月6日,武夷山市茶人俱乐部成员40多人,在三姑长亨酒店开会。上午主要是讨论俱乐部章程及相关问题,与会者发言热烈.提出很好的意见;下午茶叶专家姚月明井座武夷岩茶生产、制作及销售问题,受到广泛好评。(黄文供稿)

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