武夷山茶检所新增四项检验资质

   近日，武夷山市茶叶产品质量检验所顺利通过“检验检测机构资质认定”评审（扩项）专家组验收，新增氰戊菊酯、柠檬黄、胭脂红、日落黄等四项检测资质。同时，该所两名检验人员还新获批成为授权签字人。

   近年来，武夷山市茶叶产业发展迅速，但也存在一些不法商家为了牟取利益，在红茶中非法添加柠檬黄、胭脂红、日落黄等现象。因为红茶在加工过程中会产生茶黄素、茶红素等新成分，所以茶叶的色泽会由绿至红及棕色至乌黑色的变化。有一些小作坊或生产企业为了增加红茶的“卖相”，茶汤的“橙红色”或“明亮度”，追求更好的“感官品质”和更大的利润空间，会在工夫红茶中人为的非法添加少量合成着色剂。这种违法现象的存在，不仅严重破坏红茶产业的安全、健康、有序发展的良好环境，而且还严重威胁到饮用者的健康和安全。

   武夷山市茶检所在市场监督管理局指导下，紧跟武夷山茶产业发展动态，积极向省质监局提交检验检测机构资质认定申请，在现有设备的基础上，增聘专业技术人员，加强实验室管理体系培训，不断增强自身检验检测能力建设。

   据悉，此次检验检测资质的增加，不仅为全市茶叶产品的监管执法提供有力的技术支撑，更能为茶产业发展提供便捷的检验服务，促进武夷山茶产业健康发展。

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