“龙井茶是杭州的‘金名片’，杭州完全有条件做大做强茶文化、茶产业、茶旅游，打造中国的茶都。”这是广东中山市的苏炎明先生在征文中发出的赞叹。

    在4月13日至15日举行的中国（杭州）西湖国际茶文化博览会期间，将举办倡导“茶为国饮”、打造“杭为茶都”的高级论坛。
市委、市政府决定今年3月在全国组织“茶为国饮、杭为茶都”的论文征集、评选活动。目前,活动组委会已征集到全国各地的论文222篇。

    一石激起千层浪

    征文的消息一经传出就引起全国各界的强烈反响，各地专家、学者纷纷向活动组委会提交论文。

    “我们确实没想到征文会引起全国这么多专家学者的关注。”论文征集活动组委会的联系人、市科技局的姚寿坤介绍说。3月初，组委会在《光明日报》、《浙江日报》、《杭州日报》、中国《茶叶》、《茶叶信息》等报纸杂志，以及政府政务网、科技政务网上发布征文信息，在短短几天内就迅速在全国范围内形成了良好的舆论氛围。

    论文征集消息发布的第三天，就收到了北京岳建先生论《茶文化与茶经济》的第一篇论文。在20多天时间里，得到了北京、上海、江苏、广东、湖北、安徽、云南、宁夏、广西、福建、四川等19个省、市、自治区的专家、学者、市民的积极响应和支持。全国各地送来的论文达222篇，其中大专院校46篇，各类茶叶协会、研究会29篇，政府机关、市民147篇。北京茶叶协会从《光明日报》获悉征文信息后，主动打电话要求参加茶博会，希望帮助落实有关事项。香港凤凰卫视台驻京记者站也来电询问论坛的有关内容，火爆程度大大超出了组委会的预料。

    字字珠玑句句金

    在市科技局，记者看到的是已从电子文本打印成一摞摞散发着墨香的论文。这些论文内容涉及杭州的茶历史、茶文化、茶科技、茶贸易、茶产业、茶旅游等各个方面。随意抽出一篇，字里行间无不洋溢着专家、学者以及普通市民对“茶为国饮、杭为茶都”的浓浓关爱之情。

    湖南省永兴县的邓大龙在文中写道：杭为茶都，当之无愧，上有天堂，下有苏杭。西湖之美，世人折服。来到杭州，处处都能感觉到与茶息息相关的气息。江苏苏州市的王龙芳提出了“国饮之茶与小学教育相结合”的观点，他认为，可以把有关龙井茶的民风、民俗以及历史名人等编入校本作文教材。南京农大的朱世佳老师提出了“杭为茶都”文化形成的现实意义。安徽教育学院的李仁教授从历史、自然、人文等方面弘扬“西湖龙井”茶的绝佳品质，分析了“杭为茶都”的优越条件，提出了打造茶都的具体办法。浙江的李文照先生更是提出茶不仅要成为“国饮”，而且走出去成为“世界之饮”。

    浙江大学茶学系兼职博导赵大川不仅撰写了《浅论“杭为茶都”》的论文，还向组委会选送了个人多年收藏、反映杭州茶叶生产、文化、贸易、科研历史的珍贵史料文物。家住杭州望江新村的平福清，是个75岁的聋哑老人。虽然只有小学文化，但他还是一笔一画写出了文章，到打字店打好后寄出。回到家，发现有错别字和遗漏，又连夜改好，第二天一早，专门将修改的文本送到了组委会所在的市科技局。他建议，将杭州产的花茶，改名为“花港观鱼”，红茶改为“三潭印月”，碎茶改为“断桥残”，让西湖景点都融入茶叶的名字，让所有的杭产茶都烙上西湖的印记。

信息来源：杭州日报

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2005-4-12 0:28:01