一度消失的茶道“孤品”———“九曲红梅茶”，最近经杭州福海堂茶业公司的茶文化专家挖掘，重新现身。据悉，这种“九曲红梅茶”在1886年的“世博会”上，曾“香”倒海内外文人墨客，一举获得巴拿马国际金奖。

    “九曲红梅茶”被称为浙江名茶中的“万绿丛中一点红”，可与西湖龙井媲美。据传，清代乾隆皇帝当年巡视江南，喝了此功夫红茶后，神清气爽，仔细品茗闻香后，更被其吸引。见其茶叶形如鱼钓，色泽乌润，汤色红透，滋味鲜醇，香气诱人……茶过三巡后，乾隆亲自赐名“九曲红梅茶”。

    据考证，产于杭州西湖灵山景区周浦乡的该茶，最早的茶名曰：九曲红、九曲乌龙。在“浩劫”的年代，“九曲红梅茶”曾一度消失。如今，这道“老茶”重又延续了它应有的香茗。

信息来源：劳动报

2005-3-9 8:50:55