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联合国一项会议
推许茶有益健康
来自五十多个喝茶国家的代表日前在渥太华参加一项联合国赞助的会议，促销茶叶这种饮料。
联合国粮食与农业组织会议的主题是喝茶对健康的好处。会中代表们讨论一篇认为红茶与绿茶一样，能防止癌症与心脏病的报告。
在西方国家红茶较受欢迎，在亚洲国家则绿茶较受欢迎。
多伦多的加拿大茶叶委员会主席奥罗克说："科学界现在认为红茶与绿茶对健康的助益大致相当，而且在抗氧化的作用上是名确的。"
许多科学加认为，抗氧化剂是防止某些类癌症、自身免疫疾病与心脏病的主要因素。
联合国对茶叶的研究是由大量产茶的国家，如印度、斯里兰卡与肯亚以及饮茶的国家，包括美国、英国与加拿大等共同提供经费的。
2004.3.11
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