茶疗方比较简便，既可以养生又能够治病。在秋季，如果能根据自身体质，选用适合的茶疗方，对增进健康、增强体质一定会有益的。

    比如，萝卜茶。先把2两白萝卜洗干净切片煮烂，略加一点盐调味，但是不能放味精。再把茶叶用开水冲泡5分钟后倒入萝卜汁内服用，每天2次。白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，可清热化痰，配茶饮用能清肺热、化痰湿，少加一点盐既可以调味，又可以清肺消炎。

    比如银耳茶，先把半两银耳洗干净加水与半两冰糖炖熟；再把5克茶叶泡5分钟以后把水倒入银耳汤，搅拌均匀服用。能滋阴降火，润肺止咳，适用于阴虚咳嗽。银耳内含蛋白质、碳水化合物、无机盐和维生素D以及多种矿物质。银耳配冰糖可以帮助滋养润肺、止咳化痰之力，配茶叶兼有消炎的功效。

    再比如姜苏茶，生姜、苏叶各3克（苏叶到中药店可以买到，就是江苏的苏，树叶的叶），把生姜切成细丝，苏叶洗干净，用开水冲泡10分钟代茶饮用。每日2剂，上下午各服1剂。能疏风散寒、理气和胃，适用于风寒感冒、头痛发热，或有恶心、呕吐、胃痛腹胀等。



信息来源：福建教育电视台 

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2007-08-06