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双井茶
宋· 欧阳修
西江水清江石老，石上生茶如凤爪。 穷腊不寒春气早，双井芽生先百草。 白毛囊以红碧纱，十斤茶养一两芽。 长安富贵五侯家，一啜犹须三日夸。 宝云日注非不精，争新弃旧世人情。 岂知君子有常德，至宝不随时变易。 君不见建溪龙凤团，不改旧时香味色。
注：本文选自《文忠集》卷九，见陈彬藩等《中国茶文化经典》142页。
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