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福禄贡茶


发布日期:[09-03-26 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司]


  福禄贡茶在运销过程中,是最富传奇性的普洱茶,1955年由泰国曼谷运到香港,因为是“泰国普洱”,过了好几年都找不到合适的买主。香港茶商对边境普洱茶品,并没有太大兴趣,那段时间,从云南卖出的好普洱茶实在太多了。经过几番折磨,最后才由香港中环区士丹利街的“陆羽茶楼”勉强买下,用旧报纸垫着、盖着,堆在仓库一角,一晃就过去了四十个年头。前几年正是香港挖启普洱茶库宝藏时机,无论新旧或好坏的普洱茶品,统统搬出来卖到台湾。香港上环区“林奇苑茶厅”,在不容易找到好普洱茶的情况下,向“陆羽茶楼”买下这批一直被认定是泰国普洱的福禄贡茶。“林奇苑茶行”主人林先生为了证明此茶到香港的年代,撕下当时垫着茶筒的旧报纸,有着1959年期的一角,作为留念。

  内票有“BNGKOK”的英文字样,更写明了”泰京嵩越路”的茶厂地址,被视为泰国普洱是理所当然的。经过品尝福禄贡茶之后,信得过自己评鉴的结果,那一定是云南的普洱茶菁,而且应该是一批上好的云南普洱茶品。又看到内票上写的“凤山旧年雨前春茶”,于是翻遍了泰国地图,找不到凤山的山名或地名。皇天不负有心人,最后却在云南省境内找到了凤山,而且过去就是以产茶而闻名遐迩。云南的汉族有《赶马调》:“四乡八寨收春茶,近到凤山远勐库。”福禄贡茶一夜之间,从没人问津的泰国普洱,变成云南名茶山的上好普洱茶了!

  “光绪末年(1908年)顺宁府太守琦嶙号叔敏与当地知名人士陈晓峰倡导种茶,引种双江勐库茶子,初种于城后凤山,蔚然成园。此后即推广普及全县。”《云南省茶叶进出口公司志》

  凤山茶山位于云南省中西部,著名的凤庆县正好位于凤山的凹鞍处。1939年在此创建了顺宁茶厂”,后来改名 “凤庆茶厂”。

  福禄贡茶是采用凤山出口茶菁制成,当然品质必定是上好的,所以名叫“贡茶”。除了茶性品质优良之外,有将制成茶品销往香港或内地之意。福禄贡茶为圆饼茶型,饼身较一般的厚重。每饼埋贴有绿字白底横式长方形的内飞,规格为5cm×7.5cm。每筒有一张红字白底立式长方形的内票,规格为9cm×13cm,上有英文的茶厂地址。茶厂名称为“鸿利两合公司”,设厂于泰国曼谷市。筒包的竹箬完整大片,应该也是云南省内竹山的产品,以竹心篾条绑扎,整齐美观,在茶筒顶上面片竹箬上以紫色油墨印上“选庄、福禄贡茶、鸿利公司督制”,字体正楷工整。茶菁,叶厚肥壮,叶条容易成断片,饼身疏松易剥。

  这饼茶水性厚滑、略带苦味、润喉回甘、舌面生津、最纯正的野樟香,是福禄贡茶特色。其茶汤是普洱茶品中,最为淳厚浓酽的,味道特强,渐渐成为普洱茶品茗老手的最爱。凤山茶的茶性与南部易武山茶的茶性区别极大。易武山茶偏涩,而凤山茶则有些苦味。凤山茶山都在海拔1400米以上,茶叶特别硕厚细嫩,而且一般易武山以外的茶菁,都是比较脆弱,福禄贡茶茶叶也很容易破碎。水性虽然淳厚浓酽,但是十分细滑,活性十足,完全表现出高山茶的优美。福禄贡茶名副其实,是普洱茶中的高山茶。
http://www.foodqs.com/news/gnspzs01/20071215105830571.htm


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