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香气馥郁、较显，香气持久，第八泡仍有余香。滋味甜醇、浓厚，稠度较好，口感好，岩韵显，没有普通肉桂的辛辣味和刺激性。回甘快、好，耐泡度较好。
【天心岩肉桂】
香甜并存，回甘良好；香气较高扬，耐力持久；茶汤刚一入口，回甘立现，茶汤滑顺，醇厚绵长，最大好感是整个口感绵柔。
冷后喝，清甘依旧，滑爽悦喉，口感依旧不错，真让人稍稍有点喜出望外。（2009年的评语）
常青树兄说：“这款茶确实不错！我的一个资深茶友对它的评价比对第二批次的九龙窠大红袍高多啦！”详见>>>>
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| 【产地】天心岩（天心 景区内品质中等好的） 称重6.5克天心岩肉桂 茶叶。（在光线好的时 候拍摄） |
| 2 | 
| 【火功】中足火功熟香型 【干茶】干香较馥郁；条 索紧细、乌黑微带白霜。 105毫升的审评杯中放入 6.5克茶叶（约占杯容量 的1/2），喝淡者可适当 少放些，喝浓者可放多些。 |
| 3 |  | 【审评】第一泡时长15秒，第二泡时长25秒，第三泡 时长40秒，第四泡时长1 分钟，第五泡时长1分钟 15秒，第六泡时长1分钟 30秒，第七泡时长1分钟 45秒，第八泡时长2分钟， 第九泡时长2分钟30秒， 第十泡3分钟。 【内质】香气馥郁、较 显，香气持久，第八泡 仍有余香。滋味甜醇、 浓厚，稠度较好，口 感好，岩韵显，没有普 通肉桂的辛辣味和刺激 性。回甘快、好，耐泡 度较好。 |
| 4 | 
| 【叶底】泡过8后的在杯 中的叶底：焙到叶底转色， 叶底透亮，大部分叶底起 蛤蟆背。（在光线好的地方看 叶底） |
