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武夷大红袍 打响茶品牌


发布日期:[08-06-23 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司] 


  春末夏初,正是武夷山大红袍源源不断外销的繁忙季节,记者到有关茶叶厂家随意走访,发现厂家和茶农都笑容可掬,九龙袍茶业有限公司董事长俞代华感慨地说:"今年茶青收购每公斤达38元,比往年翻了几番,这应当得益于武夷山大红袍品牌的推广,品牌战略使武夷山大红袍身价倍增,效益直线上升,并红遍天下。"

    中国是茶的故乡,早在二世纪时,我国茶叶由西南向东南传播,武夷山就开始种植岩茶。武夷岩茶产区,气候温和,冬暖夏凉,山间常年云雾缭绕,年平均相对湿度在80%,这些优越的自然条件孕育出岩茶独特的韵味,武夷茶园土壤绝大部分为火山砾岩、红砂岩及页岩组成,武夷岩茶独享大自然之惠泽,它独特的岩骨花香,堪称茶中一绝。
 
     据介绍,武夷岩茶历史上,就有大红袍、铁罗汉、水金龟、白鸡冠、半天腰等五大名丛,所谓名丛、单丛,数量自然有限。经过几千年的发展,武夷岩茶不断优胜劣汰,现在仍然保存常见的300多个品种,加上一些不知名的,至少上千种,可谓品种繁多,但令人记忆犹深的品种却寥若晨星。

    为改变武夷岩茶种类繁杂难记,驰名品牌稀少,形不成品牌效应的现象,武夷山市委、市政府从新世纪初开始便组织全市力量,统一大打武夷山大红袍,并通力协作,扩大生产规模,走岩茶产业化之路,以在国内外市场上占有更大份额。

    要打响武夷岩茶品牌,必须从基础工作做起,在岩茶种植上,武夷山市狠抓有机茶、无公害茶园和绿色食品岩茶建设。得天独厚的自然条件,为武夷岩茶培育绿色食品创造了"人无我有、人有我优"的有利条件。该市建立了一支以茶农为主的无公害茶园建设队伍,聘请省内外专家讲座、办班,让广大岩茶生产者逐步了解国际公认的绿色食品有关管理、生产技术。目前,全市已建立4.8万亩绿色食品岩茶基地,这无疑为武夷岩茶走向无污染、无公害、高品位、高品质打下坚实基础。      

    近年来,武夷山市委、市政府加快了创建岩茶品牌的脚步,从1992年提出建立东方茶都开始,就一步一个脚印朝品牌之路迈进,目前,岩茶面积扩大到10万亩,茶农2.6万户,茶叶加工厂家200多个,涉茶人员近3万多人。上世纪80年代中叶就经省农科院专家鉴定,与6株母树大红袍保持不变异的大红袍无性繁殖技术获得成功,如今,大红袍面积发展到4万亩,在前些年成立武夷山市茶叶管理委员会的基础上,去年武夷山正式恢复设立茶叶局,进一步加强对岩茶企业、市场、质量的管理与服务,防止降低岩茶品质行为。岩茶正逐步成为武夷山市与旅游业并驾齐驱的经济支柱。

    加工过程对岩茶的质量具有举足轻重的作用。武夷山永生茶业有限公司如今拥有4000多平方米的精制场所,星村镇茶农提供的茶青,在这里经过精制,以上乘的品质,远销日本、东南亚等地,年生产140多吨,产值2000多万元,成为福建省农业产业化龙头企业,该公司在2000年就率先引进电脑数控制茶,启用了全自动茶叶精加工生产线,不仅降低了做青程序劳动程度,还大大提升了工艺精确度。
 
    针对武夷岩茶品种优异,质量超凡,而缺乏精美包装上市的状况,现在武夷山几乎所有较大茶叶厂家都不惜投入引进新型设备,采用真空包装,并配以精美的武夷山水图案,令人爱不释手,一改以往散装或大箱包装的现象.这种真空包装办法,一般保存期为24个月,香味依旧扑鼻而来,这对武夷岩茶品牌形成作用不可低估,一位在北京马连道茶城从事大红袍茶叶销售的商人说,以往那种土纸包装,即使茶叶质量再优异,客人也难以认同,如今美观又富文化内涵的包装,不但增强了品牌魅力,而且身价倍增。

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【奇苑茶业公司武夷岩茶商城】
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