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坐品潮州大红袍


发布日期:[08-04-11 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司] 


日期:2004-03-09 14 作者:寒香冷蝶 来源: 三醉

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  传说中的“大红袍”

被誉为“茶中之王”的大红袍茶树,生长于武夷山九龙窠最后一窠之岩脚下。它生长的环境得天独厚。茶树所处的峭壁上,有一狭长的岩罅,岩顶终年有水自罅滴落。而随水流落又有苔藓之类的有机物,因而土壤较它处润泽肥沃。这种特殊的自然环境,造就了大红袍的特异品质。

“大红袍”名枞茶树,大红袍茶树现有六株,其中三株据说是母树,另外三株是一代。它们都是灌木茶丛,叶质较厚,芽头微微泛红,阳光照射茶树和岩石时,岩光反射,红灿灿十分显目。

【茶缘】喝茶靠缘分,敏儿旅游回来,不忘给茶友带回手信,茶的凝聚力真大,于是乎相约周六莲花山品茶。
【茶室】莲花山品茶房,
【茶时】2004年03月06日下午3点半左右
【茶品】潮州大红袍
【茶具】功夫茶具,酒精炉
【茶量】十多瓶水(保温小瓶装、不敢细数、瓶太多)
【茶形】初识大红袍,叶形深黑带红边,微片状,无喷鼻兰香,而带淡淡岩茶香。
【水品】莲花山山泉水
【水温】90度许
【茶手】表妹泡茶
【汤色】杯底褐红透亮
【一水】坐在表妹旁的偶,欣闻那阵阵幽幽的淡淡茶香, 那种很特别的岩韵香。品之,那香的茶气似乎凝结在我的两鬓之间静静幽幽郁郁,初饮味平缓醇和,停啜之后甜味津生,叫人不忍释手。
【二水】有津回甘,清香,滑,爽。茶汤红色,(不好意思,直到第二泡才注意茶水)清澈适意,啜饮时醇厚,入喉觉美妙无比,余味无穷。
【三水】香仍持 ,味长久,耐泡。

【茶记】阳光普照,春回大地,踏着春的脚步,迎接着火艳艳的勒杜鹃来到莲花山。敏儿、表妹、狼迹天涯早早来到茶室,先去爬莲花山。茶友如云至,品茗莲花山。畅饮一杯茶,春意满天涯。

最先品的就是久闻大名大红袍,看过许多有关“大红袍”的报道,其中印象较深的是“茶中极品武夷大红袍,几多真假?”。世上只有六株,一年产茶最多两、三斤,又有多少人能喝到?红袍是个迷,而且是很具诱惑力的迷。此次品茗大红袍为潮州大红袍,不知是几代?价格也不是很贵。在这春光明媚的日子里,但觉一泡好茶,半室春风。谈笑中此中风味,非大红袍可比也。

坐茗醉西施、单枞、铁观音,喝什么茶都觉淡而无味,苦涩。喉里回味的还是念念不忘大红袍。敏儿我恋上你咋办?

编者按:本帖节选自 http://www.sanzui.com/bbs/showthread.php?s=0dfe5f383d35e6a8e5764378a34737db&threadid=7391,有兴趣者请前往了解详细内容或发表见解。


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