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品武夷岩茶—土国在水仙

发布日期：[10-03-31 ] 收集整理：[武夷山奇苑茶业公司]

    春节的时候，购得一款武夷岩茶—土国在水仙。这个名字很有意思：土国在。
    询问后得知，土国在是武夷山的一个景点，离天心庙约1000米，离看牛栏坑直约距离约500米。据说是景区山场的核心地。
    既是核心地的茶叶，当然要买来尝尝了。

    现在喝茶，经常是很不用心，表现在喝茶时，已经没有了当初从头到尾拍照的冲动。有的，只是看看干茶，从感官上感觉茶叶是否复符合自己经验上的“好茶”。
    土国在水仙的干茶有浓重的火炭的香味。根据经验，以为至少在前两泡会有明显的焦苦味，但让人吃惊的是，竟然没有。

第一泡，15秒。足火茶第一泡就明显的甜味，而且回甘很快，入口柔顺，这真让人吃惊。

第二泡，20秒，更加柔和，有厚重感，明显的熟果味——这是我喜欢的味道，也是在我爱喝的一些茶叶中常有的味道。

第三泡，30秒，基本与第二泡相同。

之后就开始随便泡了，嘿嘿！

其实喝茶，喝到一定程度，已经不在乎第一泡或是第二泡到底是什么感觉了。这个时候，更在乎的，是一款茶叶的总体感觉。

这款茶到底泡了几泡我没有统计，但总体给我的感觉是厚重感强，回甘好，滋味醇厚，是自己喜欢的茶。

寻密土国在

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