关键字:

位置导航:

首页 >> 经营武夷茶 >> 正文

 


对金骏眉现状的反思


发布日期:[09-11-16 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司]


  2、认识金骏眉的属性,如何正确认识金骏眉与正山小种红茶

  金骏眉作为一种诞生于“不经意”的优质红茶是否是正山小种红茶还有待专家、消费者和生产者等各方面协商,但其源于正山小种红茶,在工艺、品质、推广、内涵、价值等等方面得益于正山小种红茶是不可否认的。这在一定意义上能否意味着:对正山小种红茶的血脉相承是否是衡量金骏眉品质和价值的重要因素呢?但我们至少可以这样说:没有正山小种红茶的优质产地和成熟工艺,便没有金骏眉的优秀品质;没有正山小种红茶的已有文化沉淀,便没有金骏眉的隽永内涵;没有正山小种红茶的已有口碑,便没有金骏眉的市场认可。

  金骏眉虽然不是标准的传统正山小种红茶,但其与正山小种红茶之间就好比是血脉相传而又“青出于蓝而胜于蓝”的师徒关系。对于金骏眉该如何精准地定义,我期待与各界爱茶人士共同探讨。

  3、质量是衡量金骏眉价值的核心标准

  众所周知,产品质量往往是产品能否被市场认同的根本。对于金骏眉而言,能够保证优越的质量,是其获得市场认可、取得市场竞争优势的根本;而要具备优越的质量,就必须起码具备优良的原料和精湛成熟的工艺。仅就原料而言,近年来茶叶市场的升温,使得对优秀原料产地的竞争日趋激烈,这直接带来的结果就是优质产品的原料成本大幅度提高——金骏眉也难以幸免,成本的大幅度提升直接带来了售价的高昂,客观上呈现出“原料决定品质,品质决定价值”链条的一般行业性特征。对于当前的消费观念而言,价格已经不是一个遏制市场发展的主要瓶颈,只要高昂的价格与卓越的品质能形成相称的供需信息,产品就能被市场和消费者接受认可。市场上百花齐放的金骏眉,有的成本需要三四千,有的只需要三四百,而同样以八千的价格出现在消费者的选择范围之内,面对商家的巧舌推荐,消费者莫衷一是之后往往选择放弃购买金骏眉——这种情况对于高成本投入的厂家和成熟的消费者以及金骏眉市场都是一种饮鸩止渴的危害。

  对于金骏眉这样一种特殊的新兴红茶品种,她的出现和初步壮大已经向我们展示了其强大的生命力和市场竞争力。对于目前金骏眉市场上出现的问题,我认为这是一种市场选择的过程,是金骏眉这种新产品经受市场考验的必然阶段,是不可避免的一个时期。作为金骏眉的创始人之一,我真诚地希望金骏眉能够在一个健康和谐的市场环境中成长,这种市场的长期混乱对其成长是十分不利的。金骏眉是红茶中高贵的公主,她的成长需要政府、生产者、渠道商、消费者、媒体等等的关心和关注。政府应该尽快制定出金骏眉的行业标准和科学的品质检验流程,让市场上所有的金骏眉都有标准可依据,让那些以次充好、以假乱真的商家在科学规范的行业标准中不攻自破,而品质优良的金骏眉则能在更高规格的环境中发展起来。生产者和渠道商是金骏眉走向市场的桥梁,我想我们应该摈弃对利益的一味追求,秉承茶人的优良传统,本着为市场制作和提供高品质红茶的原则,来指导自己的生产销售行为,做一个有品质的茶人。消费者在选择金骏眉时也不能盲目听从商家的推荐,不能把价格作为衡量购买行为的唯一尺度,金骏眉本来就是一种珍贵的茶叶产品,低价位不一定能买到高品质,高价位也不一定就是高品质,尽可能不让部分商家投己所好。媒体作为社会行为的监督者,应该积极发挥监督报道作用,利用媒体的力量宣传高品质金骏眉的鉴别方法,敢于揭露生产和销售低品质高价位金骏眉的行为,保障消费者和守法商家的正当利益,为金骏眉市场的整顿发挥重要的作用。

  以上是我作为一名茶人对金骏眉的后续发展提出的一己之见,期望能够与每个爱茶之人展开交流,希望金骏眉能够逐渐步入健康发展的轨道,为我省茶农的增收、为我省红茶的发展添上有力的一笔。我也坚信金骏眉在大家的共同爱护下,会越来越好地发展,真正成为红茶中的骄子,谱写茶叶历史上辉煌的一页!

    作者:江元勋

9 7 3 1 2 4 8 :


零距离走进野生金骏眉采摘制作之:品鉴报告(图)
金骏眉“贵在品饮”,在武夷山品顶级红茶
金骏眉、大红袍走俏市场 铁观音、龙井滞销
“金骏眉”将供武夷山当地茶企共享
金骏眉,茶界中的LV
《中国名茶元正金骏眉》将在茶博会首发
江苏张家港的陆总一行武夷山品金骏眉
金骏眉掀起中国红茶热
正山小种红茶金骏眉开采
红茶金骏眉

【奇苑茶业公司茶事生产活动】
4月30日观察百年老枞水仙萌发情况
4月27日采制土国在水仙(详细图文报道)
4月26日采制天心岩水仙(简略)
09年春采摘九龙窠品种茶
武夷岩茶丹桂开始制作
更多>>>>

公司茶园基地

(点击照片可放大)

九龙窠(一) 九龙窠(二)
北斗峰茶园 天心庙前茶园
天心岩火焰山茶园 天心岩土国在茶园
水帘百年老枞水仙 牛栏坑茶园
慧苑竹窠茶园 悟源涧茶园