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【滋味】香气清花型，幽幽的花香，滋味甜醇，口感好，岩韵强，回甘快、持久。
【汤色】汤色为橙黄色，红艳较透亮。
【正坑奇苑一号肉桂】
注：下面图是中足火功的，作为轻火功的参考
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| 【产地】武夷山景区核心山场 【火功】（中偏轻火功） 【备注】今年这款牛肉焙得较轻。 【称重】8.3克 |
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| 【干茶】干茶香馥郁；条索紧结、乌润砂绿。 105毫升的审评杯中放入8.3克茶叶（约占杯容量的1/2），喝淡者可适当少放些，喝浓者可放些。 （在光线好的时候摄） |
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| 泡饮后茶叶在杯中情况 |
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| 【审评】第一泡时长15秒，第二泡时长25秒，第三泡时长35秒，第四泡时长50秒，第五泡时长1分钟，第六泡时长1分钟15秒，第七泡时长1分钟30秒，第八泡时长2分钟，第九泡时长2分钟30秒。 【内质】香气幽幽花香、馥郁，岩韵强。滋味甜醇、浓厚，稠度较好，口感好 ；回甘快、好，耐泡度好。
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| 【叶底】 经过3次焙到中足火后，叶底有大部分转色，大部分叶底未见起“蛤蟆背”。 |
好肉桂，奇苑造。
