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    屈指一数，王贵卿已经有近３０年茶龄了。喝茶，他是不喝贵的只喝好的。

    何为好的茶？在王贵卿眼里，只要符合他喝茶的三大原则就是好茶。第一原则是安全，他认为喝茶和吃饭一样，只有安全的茶才值得去喝，只有无农药残留、无携带细菌和无污染的茶才是安全的茶；第二原则是卫生，对于茶的卫生，本身就在做茶的王贵卿非常了解，只有对茶的制作、包装、运输等的层层严格把关，才能使茶叶符合卫生条件；第三原则是舒服，所谓舒服的茶，就是要口感好，入口生津，不能对身体有负面影响，而是要让人感到舒服，比如利于消化等。

    只不过，做到这三大原则的茶并不一定就贵，两三百元的茶，只要做得好就可以达到这个标准，所以他喝茶只喝好的不喝贵的，当然，如果是贵的同时又是好的，王贵卿是不会拒绝的。目前，他喜欢喝的是浓香型的铁观音和武夷岩茶。

    （王贵卿 茶客身份：厦门茶叶进出口有限公司总经理，厦门茶叶协会会长）记者 陈世国

文章编辑：ugeri 

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2007-02-17