从台湾引种种植的冻顶乌龙茶，日前在南方茶叶市场举行的“茶王”评选中喜获“茶王”，并以五十克乌龙茶拍得近十二万的好价。获得“茶王”的台湾春池茗茶经理陈志雄接受香港《大公报》专访时表示，从台湾引种茶叶到大陆种植，可降低费用，最大心愿是让台湾茶叶在大陆普及化，推动海峡两岸茶业发展。

    获得“茶王”的冻顶乌龙茶，虽然是首次参加茶王评比和拍卖，成绩却颇为突出。密香型冻顶乌龙茶王仅五十克，以二万元起拍，经过十多轮的角逐，被从湖南赶来的邓玉英以十一万八千元高价拍得。

    担任此次评委的华南农业大学茶叶系教授陈国本对记者说，此次获“茶王”称号的台湾密香型冻顶乌龙茶，从台湾引种在福建种植，外型紧结重实，色泽匀称，香气清高，滋味甘醇。

    中国茶叶流通协会理事张松康表示，台湾茶叶加工费贵，属于高档茶叶，每公斤三百元左右，普通大众难以接受。即使海峡两岸实现茶叶直销，仅是降低运费三分之一，其茶价仍算贵。如果从台湾引种在大陆种植，费用可降低五成，在大陆普及程度将会扩大。张松康坦言，由于两岸的气候、土壤不一样，大陆种植的台湾茶与台湾本土茶有区别，需要科学攻关改进。

    从八岁开始喝茶的陈志雄，对茶颇为钟爱。他认为，目前，两岸茶叶最大区别在于耐泡度和香气，台湾的耐泡度多二次，且大陆茶的“回甘度”不够。“回甘度”可以通过有机化肥改进其长度，目前正在试验之中，待试验成功后将扩大种植面，可降低茶叶费用，让台湾茶在大陆早日普及。对于台湾茶在大陆的发展，陈志雄充满信心。

信息来源：中国食品产业网

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2005-6-24 10:45:21