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       吃鸡蛋不宜伴饮茶

    

    有些人吃完肉食、鸡蛋、海味等高蛋白质食物后,习惯于立即饮 茶,以助“去味”、“消化”。其实,这种做法是不科学的。因为茶 叶中含有大量鞣酸,鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质,使 肠蠕动减慢,从而延长粪便在肠道内滞留的时间,不但易造成便秘, 而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性,危害人体健康。   

信息来源:《健康生活报》

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网络实名:武夷岩茶、武夷山大红袍
通用网址:武夷岩茶
武夷岩茶在线  www.wystea.com

2005-12-11 23:52:56

 

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