茶文化之旅给力茶产业发展
4月29日，走进武夷山景区、国家森林公园采访，始终置身于弥漫的云雾中。随行的景区管委会工作人员刘龙文说：“武夷山的茶叶最喜欢这种多雾湿润的气候。”顺着他所指的方向看去，群山幽谷中，一片片茶园若隐若现。
此次的武夷山茶文化之旅就从远眺茶园开始。
我们乘坐环保车，从武夷山国家旅游度假区出发，经过兰汤桥往北不到15分钟，到达天心永乐禅寺。
天心永乐禅寺是武夷山茶王“大红袍”的祖庭。1419年，“大红袍”因品种殊胜、制作工艺绝佳，被当时礼部官员胡潆赏识，进贡受封。1990年10月，时任中国佛教协会会长赵朴初到天心永乐禅寺，被天心禅茶浑厚的文化底蕴所陶醉，挥毫泼墨，写下“万语与千言，不外吃茶去”这一富含禅理茶趣的偈诗。
今天，天心永乐禅寺的僧人们继承农禅并举的传统，广辟茶园，以永乐茶坊为手工制茶基地，以天心禅茶居为茶文化交流窗口，注册了“扣冰”“无我”商标，致力于推广武夷岩茶、传播茶文化。
武夷山自古产名茶，武夷茶历史悠久。当地茶农在漫长的茶叶制作过程中，总结创造了武夷岩茶、正山小种独特的制作工艺，一直传承至今。2006年，“武夷岩茶大红袍传统制作技术”作为唯一的茶叶类项目，成为首批国家非物质文化遗产。
1999年12月成为世界文化与自然遗产后，武夷山景区内的乡村全部停耕还林。如何解决旅游景区农民的收入问题？武夷山市的策略是，以旅游反哺农业，每年从旅游总收入中提取一定比例，用以鼓励农民发展茶产业，成立20多家茶叶专业合作社，茶农纷纷参股入社，形成“公司+基地+农户”的产业化合作模式和“种、产、供、销”一条龙的产业链。
如今，武夷岩茶已成为武夷山旅游经济新的增长点，去年茶叶总产量12920吨，实现总产值15.5亿元。
茶旅融合凸显新的休闲方式
旅游业的繁荣带动了茶产业的发展。去年，武夷山旅游接待总人数732万人次，旅游总收入116亿元，均同比增长两位数，为茶产业提供了庞大的消费市场。
武夷山不仅用最好的水土孕育出独一无二的武夷岩茶，也用开阔的胸襟接纳了中国文化中的儒释道三教。7年前起，武夷山通过海峡两岸茶博会，每年举办禅茶文化节，让游客近距离感受武夷山禅茶加持的传统仪式，感悟真正的“禅茶一味”。
一直以来，武夷山的夜间文化旅游项目相当欠缺。2010年，武夷山耗资1.5亿元，借助张艺谋、王潮歌和樊跃“印象铁三角”的高水平创意策划，推出印象大红袍山水实景演出，把悠远厚重的茶文化用艺术形式予以再现。演出开业以来，已累计收入4亿多元，成为武夷山最成功的茶文化旅游品牌。
此外，武夷山市还斥资1.9亿元，建成集中展示武夷茶的历史、传说和制作工艺的茶博园，通过历代名人的记叙、历史画面的再现、茶艺的互动表演，让游客领略武夷茶深厚的文化底蕴和诱人的岩骨花香，同时建成第一个数字化的茶文化旅游体验中心。
京福高铁福州至武夷山段预计今年底开通，客源有望出现井喷式增长。为此，武夷山重点打造3万亩有机茶生产基地，根据景区不同季节所呈现的自然、人文景观，开辟茶文化专线旅游，推出“森林人家”寻茶之旅，组织游客到茶叶生产基地进行绿色漫游，参加采茶、制茶，与村民一道唱茶歌、跳茶舞，体验茶人之乐。（熊慎端 吴柳）
