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约16世纪 正山小种红茶首创于中国福建崇安（今武夷山）星村镇，是世界红茶的起源
1603年 英国在爪哇、万丹设立万丹东印度公司，旅居于此的英国人和海员受当地华人、 葡萄牙人的影响，开始饮用中国茶，并将其带回本国馈赠亲友，饮茶之风由此传播到英国
1607年 荷兰东印度海船首次来到中国澳门，运载中国茶叶转销欧洲，这是中国茶叶输往欧洲的最早记载（另一种说法是：1610年是荷兰东印度公司首次输入中国茶到欧洲之始）
1637年 英国商人驾帆船4艘，首次到达广州珠江口，英国东印度公司首次运载茶叶112磅回国，这是英国开始直接从我国贩运茶叶之始
1657年 伦敦汤玛士?加伟的咖啡馆首次对一般大众贩售中国茶，为史上第一家茶店
1658年 英国伦敦《政治公报Tatter周刊》登载一则前所未有的广告：“中国茶是一切医士们推荐赞赏的优良饮料，在伦敦皇家交易所附近的苏丹王妃咖啡店内有货出售。”这是西方国家最早宣传中国茶叶的最早广告
1662年 英国查理二世娶葡萄牙公主凯瑟琳，饮茶之风从此传入英国宫廷
1663年 英国诗人爱德蒙?沃勒写第一首英文茶诗《饮茶皇后》祝贺凯瑟琳公主
1664年 英国东印度公司在中国澳门设立办事处，办理购买中国茶叶事宜
1669年 英国政府规定茶叶由英属东印度公司专营，该公司只爪哇转运中国茶到英国
1670年 东印度公司将茶买到美洲，美国人开始喝茶
1680年 约克公爵夫人从荷兰引入奶茶饮法至英国
1688年 北美英国商人从澳门采购茶叶120吨运往纽约
1689年 英国东印度公司直接由中国输入茶叶
1707年 福特纳姆和玛森（Fortnum & Mason）公司成立
1717年 汤玛士?川宁在伦敦成立全欧第一家茶馆“金狮”
1773年 英国议会通过茶叶条例，引起波士顿茶党案
1785年 美国首次与中国直接贸易，商船“中国皇后号”载回茶叶与瓷器
1812年 梅洛斯红茶（MELROSE’S TEA）公司成立
1823年 英国人布鲁斯在印度阿萨姆发现茶树
1827年 荷兰人雅各松从中国带回茶耔和工人到荷属东印度群岛种植
1834年 英国驻印度总督班廷克任命茶叶委员会制定种茶方案，印度种茶业由此开始
1839年 印度茶进入英国茶叶市场，英国伦敦举行了世界上首次茶叶自由拍卖
1840年 中英茶叶贸易逆差，英人以鸦片易茶，林则徐在虎门硝烟，引发鸦片战争
1840年代 贝德福德女公爵安娜?玛丽亚带动英国人形成喝下午茶风气
1851年 坦洋工夫在中国福安坦洋村试制成功
1867年 锡兰（今斯里兰卡）开始产茶
1869年 布鲁克孟铎公司（Brooke Bonds Tea）成立
1870年代 中国制茶专家赴日传授外销红茶制造工艺
1875年 中国首创祁门红茶
1880年 我国红茶出口首次超过10万吨，占当年茶叶出口总量12.68万吨的79.2%，其中出口英国8.81万吨，占出口总量的69.5%，在福州口岸出口4.01万吨，超过上海出口量，居全国首位
1885年 罗伯特?福琼（Robert Fortune）经云南带中国茶籽到印度大吉岭茶区开始种植茶叶
1890年 英国立顿红茶公司（Lipton’s Tea）成立
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