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深入考察研究桐木挂墩茶


发布日期:[10-07-25 ] 收集整理:[武夷山奇苑茶业公司]


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挂墩,是武夷山自然保护区中高海拔的正山小种红茶产地。

在红茶市场上常常听人夸奖桐木挂墩的红茶品质特好,在制茶结束、管理茶山暂告一段落后,特地花一周时间住在挂墩村小项家,对这里的茶园环境近距离的接触。
挂墩是世界著名的生物模式标本基地,也是著名的正山小种红茶产地,挂墩海拔高,气温低,空气质量好,这里出产的金骏眉、银骏眉、妃子笑、正山小种红茶品质特优,有一种与普通桐木小种红茶不同的韵味。
 

这次去挂墩是一趟艰险的旅程,由于6月19日的大水灾,路上到处都是塌掉的地方:


挂墩是世界生物模式标本产地,在此仅脊椎动物标本就达50多种,并有以挂墩命名的生物物种,如挂墩鸦雀(武夷山特有种)、挂墩角蟾、挂墩鳞毛蕨等。在英国大不列颠自然博物馆有许多采集自中国挂墩的生物标本。
挂墩不但生物物种繁多,而且风景迷人。挂墩瀑布高40米,宽6米,从陡壁上飞泻而下,挂如帘,断似雾,飘若雪,直入深潭,响声震耳,飞雾湿衣。挂墩一线全长35公里,古道蜿蜒、陡峻而幽深,道旁古树参天,树叶茂盛,如天然棚室;
挂墩旧时有三个居民点,依海拔高度不同分为上挂墩、中挂墩、下挂墩。在中挂墩还有一处1872年法国神甫建造的古教堂遗址,法国神甫一方面在此传道,一方面进行生物科学考除察活动,后这座教堂迁往桐木村三港。这里彩碟飞舞,鸟声嘤嘤,虫声唧唧。溪边自然散生着许多珍稀濒危的植物,如香果树、黄山木兰、鹅掌揪(形似马褂,俗称马褂木)、银鹊树等,保留有完整的三级剥蚀面,这里是一处令生物学家珍惜,让游人赞赏的圣山福地。

许多地方水毁相当严重:


经过近两个小时的路程,我们来到了挂墩线:


挂墩线溪水旁的茶园被水冲后的一片狼籍:


挂墩,属于武夷山星村镇桐木村的一个小自然村


挂墩人口总共才90多人,22户,主要三个姓:詹、傅、项;其中两户是护林员,其它各户都是森林协管员,保护区的任何树都不充许砍伐,谁砍了一株哪怕直径只有5厘米的小树,就得刑拘起来,挂墩的原始森林从未被人为破坏过,这才有了挂墩绝佳的自然生态环境。
这里就是传说中的挂墩村,小而精制,家家户户都是小洋房,可以吧。
据一位傅家媳妇介绍,挂墩原本没有人居住,在抗日战争年间有三户人家由于日本人侵略搬到挂墩来避难,以后就在此地繁衍生息,这三户人来自江西及本省宁化。

 

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